酱焖菠菜的东北做法

灏苊乜昰 1个月前 已收到4个回答 举报
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心的温暖 2星

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青椒适量，红椒适量，泡椒适量，盐1勺，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，菜籽油适量，葱适量，生姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，醋1勺，鸡精适量

17小时前

24

叫我小自恋 4星

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1、原料：菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒。

2、先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘。

3、再将热锅里放入花生油，把肉馅放入，炒一分钟，在把葱、姜、花椒面、酱油，加入，翻炒。

4、加一碗水，水烧开后放盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉浇在菠菜上。

15小时前

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转身心已碎 4星

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菠菜洗净、切段、绰水、过冷水，姜切末，鸡蛋打散加鸡精炒成蛋片备用

步骤2

锅入少量油烧制五成热，下姜末爆香，放菠菜炒匀，加糖、鸡蛋、盐拌匀后即可出锅

12小时前

38

复古美人 2星

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菠菜洗净，切段。

锅里放宽水，水里加点盐和几滴油。水开后放入菠菜，待水开后捞出装盘。

切记，捞出来的菠菜不可以用冷水投凉，因为酱焖菠菜是一盘热菜。但是，一定要控净水分装盘。

这是大酱

锅里放半饭勺底油，用蒜末，泰椒末炝锅，然后放肉末煸炒，待肉末颜色变浅时，在放多半饭勺大酱炒开即可。

炒好的肉末酱，浇淋在菠菜表面。

8小时前

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