嗯想伱 4星
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大蒜肉就是用蒜炖肉。大蒜炖肉是一道菜品,属于家常美食。主要原料有由蒜、五花肉,主要配料包括调料有香菇、食盐、葱等,主要通过炖煮的方法制作而成。蒜能杀抑菌,尤其夏天食用更为重要。大蒜可分为独头多瓣蒜、紫皮、白皮蒜以独头蒜最好。谢谢
12小时前
忘忘忘不了 1星
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大蒜肉是一种菜,蒜爆肉或蒜炒肉蒜爆肉是一道汉族名菜,属于鲁菜,此菜出自济南,极具营养价值的养生佳品,做法简单。口味鲜美,营养丰富。主要食材有羊肉或瘦猪肉、鸡蛋清、大蒜等。主料:猪里脊肉大蒜辅料:甜面酱陈醋淀粉食盐白糖生抽老抽1.大蒜剥好去蒂切片,猪肉切约2mm厚的片,切好后码整齐用刀背敲敲,这样的肉比较嫩滑2.切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均匀,腌制片刻3.大火热油,先炒肉片,炒7-8成熟加入一点了;老抽提色,加一点陈醋,放入大蒜,加盐,蒜片开始变软即可出锅
11小时前
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