放下那段情 5星
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2、很多人腌制辣椒的时候,都是把辣椒直接清洗干净,水分晾干以后,就开始加入各种调味料,开始腌制了,但是其实这个方法是错误的,还需要多加一步,就是把辣椒放在太阳底下晒一晒,不过不能晒太长的时间,只要把辣椒里面的水分晒成半干就可以了。
3、这样做出来的腌制辣椒,吃起来更加香辣好吃,而且因为里面的水分少了,所以也不容易坏掉,而且腌制之前,还需要把坛子也清洗干净,最好是能用白酒消毒,消毒以后,放在太阳底下晒干,这些处理好以后,做成的腌制辣椒,就算是放一年都不会坏掉。
13小时前
没有状态 3星
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1,先将新鲜的港椒清洗干净并晒干表面水分。 2,将菜刀板菜刀玻璃罐清洗并晾干水分备用。3,将表面晒好的港椒去蒂并沿蒂方向直切四瓣并清掉内部的瓤及籽,再将港椒放在太阳下晒至半干。4,将晒半干的港椒拌适量的盐醃制并醃透。5,将盐醃过的港椒放进玻璃罐并加满酱油密封后放进冰箱保存。6,约3天后就可以用干净无水的筷子取出食用,又脆又爽口。
11小时前
回答问题
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