大蒜为什么不能放冰箱

寂寞孤心 3个月前已收到3个回答举报

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大蒜因为其特殊的性质，不能放在冰箱里。首先，大蒜属于低温作物，不耐寒冷环境。如果把大蒜放在冰箱里，温度过低将导致大蒜内部的水分结冰，使得大蒜的质地变硬，口感变化，甚至会影响营养成分的保留。

其次，大蒜还具有自身的特殊气味，这种气味会通过开放的孔口散发出来，进而影响冰箱里其他食物的味道。

因此，为了保持大蒜的口感和营养成分，以及防止对其他食物的影响，最好将大蒜放在阴凉、通风、干燥的地方保存。

12小时前

共回答了199个问题评论

大蒜最好不要放在冰箱里，主要是因为低温环境会导致大蒜变软、变黄、发芽，影响口感和营养价值。此外，冰箱内的潮湿环境容易导致大蒜发霉。因此，存放大蒜的最佳方式是放在通风、干燥处，如厨房柜子里或者食品储物柜里。

如果需要长时间保存大蒜，可以将其放在纸袋中，放置在阴凉通风干燥的地方，这样可以延长大蒜的保鲜期，同时保持其良好的口感和营养价值。

11小时前

共回答了435个问题评论

大蒜可以放在冰箱。放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然冰箱里会有气味。

8小时前

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