你是曼珠 4星
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方法/步骤
1
食材展示:肠衣300克、蛋液500克、水淀粉10克、白胡椒粉1克、盐18克。
2
调制蛋液:蛋液中加10克胡椒粉、18克盐和10克水淀粉搅匀。
3
灌制蛋肠:准备好肠衣,用漏斗灌好肠,将两头系好。
4
煮蛋肠:将温水倒进锅中,把灌好的肠放进锅中,小火慢慢的煮,等到肠体发硬即可出锅。
21小时前
回答问题
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