橄榄油需要放冰箱保存吗

帅的好烦躁 1个月前已收到3个回答举报

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1、橄榄油不能放在冰箱里，橄榄油放在冰箱里液体将会逐渐凝固并会形成油脂。

2、用来贮存橄榄油的容器最好是深色的不透光的玻璃瓶，而且贮存的容器的盖子必须拧紧密封，避免与空气的反应发生氧化反应。

3、一定将油瓶放在阴凉避光恒温处，在相对凉爽的地方存放，温度在15—18摄氏度为宜。最高温度不要超过25度，要避免强光照射，特别是太阳光直射，否则可能会破坏橄榄油中的植物化学物质的活性。

4、只要贮存的得当，橄榄油的保质期最高达到15个月。如果原封不动，保质期可以超过2年以上。但是橄榄油一旦开启，还是尽快在保质期内的6个月食用完。

3小时前

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可以的，橄榄油应该放在冰箱里保存的，因为橄榄油是含不饱和脂肪，不像猪油那些饱和脂肪比较稳定，所以要冷藏比较好。

1小时前

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橄榄油不需要放冰箱。一般来橄榄油在常温下保存即可，因为橄榄油里面含了很多的多酚、不饱和脂肪酸等营养成分，温度过高或太低都会影响它的营养元素。

室温大约15-25之间最佳...

22小时前

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