亲爱的鑫 2星
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黄豆为主料,传统手工制作的食物。个人很喜欢的豆制品。
用料:
豆肠25根、白芝麻20克、辣椒面30g、五香粉4g、孜然粉4g、冰糖30g、盐4g、油70g、水400g
步骤 1
把豆肠放温水浸泡10分钟,如果特别干就多泡五分钟,让豆肠充分吸饱水分,然后捞出后完全挤干水分备用。
步骤 2
将辣椒面,白芝麻,白糖,盐等调料放在碗中搅拌均匀备用。
步骤 3
烧热油,烧到冒烟后调浇到调好的料中,搅拌均匀,加入酱油。
步骤 4
锅中放入少许油,将豆肠放入锅中翻炒。
步骤 5
将调好的料倒入锅中翻炒,搅拌一会儿,再倒入一碗水,直至将水炒干
1小时前
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