贱出但愿 3星
共回答了367个问题 评论
食材:牛肉500克、卷心菜100克、土豆1个、西红柿1个、芹菜60克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、柠檬1/2个、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、香菜适量、葱段适量、姜片适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、将牛肉洗净,切成2厘米大的块,放入锅中,加入2大碗清水、葱段和姜片。
2、挤入柠檬汁,大火烧开。
3、撇去上面的浮沫,转小火炖至牛肉软烂备用。
4、将所有蔬菜洗净,切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮,切小丁备用。
5、另起锅,放入黄油加热至溶化,倒入面粉调匀。
6、再倒入番茄沙司炒出香味。
7、将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。
8、然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜,将蔬菜煮熟。
9、放入西红柿丁煮烂,加盐、糖、胡椒粉调味,最后撒入香菜末即可。
19小时前
南山忆黎 4星
共回答了482个问题 评论
【食材】
牛肉、番茄、上海红肠、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜
【配料】
蒜、黑胡椒、盐、奶油、面粉、番茄沙司
—— 【开始制作】 ——
1、将牛肉切成块,烧一锅水,把切块的牛肉冷水入锅,待漂浮出血沫撇出血沫,将牛肉炖2个半小时。
2、另起锅,锅中放入一小块黄油,将4个切块的番茄放入锅中,炒的过程中按压一下,放入适量的盐和糖,耐心的炒成番茄酱,炒好后再放入适量番茄酱,翻炒均匀,将炒好的番茄酱倒入到牛肉汤中,再炖5分钟。
3、另起锅,再放入一小块黄油,锅中放入胡萝卜丁、土豆丁煸炒出香味后,放入切好的红肠炒出香味,放入奶油翻拌一下。倒入到牛肉汤中,再炖10分钟。10分钟后,放入芹菜碎和炒到断生的洋葱丝,再炖5分钟。
4、炒锅中不放油,放入面粉炒香炒到微黄,在出锅前三分钟倒入锅中搅拌均匀防止糊锅底。
7小时前
跟踪人 1星
共回答了140个问题 评论
准备食材:牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、番茄酱、胡椒粉、
第一步:牛肉50克洗净,先切成厚片,再改刀切成小牛肉丁,放在碗里面备用。起锅烧水,让后将牛肉放入锅中,进行焯水,捞出后滤干水分。
第二步:准备胡萝卜和土豆各一个,洗净后削皮,再切成滚刀块,放在碗里备用。
第三步:准备一个小的包菜,去掉根部,切成小块。洋葱半个,切成小块,用手抓散,放在碗里。
第四步:然后切一些大葱和姜末
第五步:锅内烧水,将西红柿放进热水煮一下,然后剥掉外皮,然后将西红柿切碎备用。所有的食材就都准备好了
第六步:起锅,倒入适量食用油,油热后倒入葱姜,快速爆出香味。然后倒入牛肉,快速翻炒几下,在倒入西红柿和洋葱,翻炒出红汁后,加入适量的番茄酱,增加色泽和味道,然后翻炒均匀。
第七步:加入适量的温水,大火煮沸,然后倒入切好的土豆块,胡萝卜块和包菜。
第八步:盖上锅盖进行焖煮,此时可以改用砂锅焖煮,效果会更好哦。焖煮20-30分钟即可,调一碗面粉水,然后倒入锅中搅拌均匀。
第九步:然后往锅里加入食盐,鸡粉,白糖,胡椒粉,搅拌均匀。继续煲两分钟,然后罗宋汤就可以出锅了!撒上少许葱花作为装饰,这样可以使罗宋汤卖相十足。
1小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
2个月前4个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前3个回答
2个月前2个回答
3个月前2个回答