醉在你怀 3星
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步骤/方式1
前期准备,准备若干玻璃瓶,能够完整、拧紧瓶盖的。
步骤/方式2
挑选新鲜的西红柿,不能有烂点或快要破损的,最好是红的、硬的
步骤/方式3
将西红柿清洗干净,晾干,切成小块,便于装瓶。
步骤/方式4
喜欢吃辣椒的可以在里面放辣椒末
步骤/方式5
将拌好的西红柿碎块,装在瓶子里,每瓶只装80%
步骤/方式6
盖好瓶盖,但不要拧紧,把装好的瓶子上锅蒸。
步骤/方式7
蒸40分钟以后,一边往外拿,一边拧紧瓶盖。小心烫伤,需要戴防烫手套
步骤/方式8
拧紧以后,将玻璃瓶放在阴凉处放凉,然后放冰箱冷藏保存。
步骤/方式9
这样做的西红柿罐头,既可以直接食用,也可以作为食材烹饪其他菜肴。
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