不辨善惡 1星
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首先选用流动的自来水将新鲜的鸡杂清洗干净。
2
/6
用30克左右的白酒将鸡杂腌制5分钟去腥味
3
鸡杂用清水冲洗后切好,加入一汤匙生抽、5克食盐和生粉搅拌均匀备用。
4
酸菜80克洗干净切好,生姜一块洗净切片放到酸菜上面。
5
炒锅内加入食用油,倒入鸡杂不断地翻炒
6
鸡杂炒出香味后倒入酸菜进行翻炒,出锅时根据个人口味加入辣椒。
1小时前
情同骨肉 2星
共回答了298个问题 评论
鸡爪洗干净,焯水备用,锅中放入酸辣椒,一起爆炒就可以了
21小时前
回答问题
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