小米辣炒白菜的做法

食材：小米辣适量、蒜末适量、白菜250克、盐、鸡粉适量、油适量、蚝油适量

步骤1:小米椒洗净后切末，蒜啪碎切末装盘备用

步骤2:百菜清洗干净切段备用

步骤3:开锅倒入油加入小米辣蒜末爆香后倒入白菜，开大火爆炒均匀后加入盐、加入适量盐、鸡粉、蚝油翻炒片刻熄火出锅，装盘即可！

食材：

白菜一棵

蒜蓉辣酱适量

小米椒4、5个

蒜适量

姜、盐、鸡精适量

制作方法：

1、把白菜切成小块，放在锅里洗干净，然后把小米椒切成小段，姜蒜切碎。

2、起锅烧油，放入小米椒和蒜蓉辣酱爆炒，放入姜蒜炒出香味。

3、放入切好的白菜，爆炒一分钟，加入适量的盐和鸡精，然后爆炒，如果白菜出水的话可以大火收锅，盛出来就可以了。

用料

葱姜适量，白菜苗三颗，小米椒三颗，盐半勺，食用油两汤勺，鸡精半勺

做法

1白菜苗去根。

2 用手撕成段 洗净 控干水。

3锅里放油 放入葱姜小米椒 炒香。

4 放入白菜苗。

5 白菜苗炒至变软 放入盐鸡精 炒均匀即可。

各地的做法有所不同。按我们地方做法是，先将白菜选好洗净并将小米辣切成小段。然后将白菜焯水备用。

然后等油热后放入调料炸出味，出味后在放小米辣继续炸味，出辣味后放入白菜就可以了。

将白菜清洗干净去叶，留秆，在滚水中焯一下，捞出，过凉，切段，装盘待用。

热锅放油，爆香葱姜末，小米椒。

放入白菜翻炒。

加入精盐，五香粉，味精炒拌均匀。

出锅装盘即可。

先将白菜切片，抄水，然后攥干备用。小米辣切粒备用，锅中放油烧热后放入葱姜爆锅，然后放白菜进行煸炒，然后放盐生抽和小米辣继续编炒，最后淋入糖醋汁起锅装盘。

1、主料：大白菜150克，青椒40克，红椒10克。

2、辅料：盐2克，鸡精2克，食用油适量。

3、将大白菜洗净切丝；青椒和红椒去籽、去蒂切粗丝。

4、锅中倒油，油热倒入青椒丝，再放红椒丝，翻炒均匀。

5、倒入白菜梗，炒至变软。

6、放入白菜叶，开大火快速翻炒，加入盐、鸡精，炒匀，关火盛出装盘即可

1

首先把大白菜清洗干净，然后用手撕成一块块。

2

蒜米、小米辣准备好。

3

热锅下油，放蒜米、小米辣放进去爆香。

4

大白菜进锅，加适量的盐大火翻炒3分钟左右。。

5

然后下几粒味精，翻炒均匀，熄火。

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非常清甜好吃的小米辣爆炒大白菜就做好了。

第一步把白菜和小米椒洗净，并准备葱，姜末等调料。

第二步，将适量油倒入锅里，等油热至冒烟时，将葱姜，小米椒加入爆炒30秒左右，然后将洗净的小白菜加入继续翻炒。

第三步炒大约七八分钟后，加入适量盐和醋继续翻炒，一分钟左右出锅就可以。