酸梅鹅的做法 酸梅鹅怎么做好吃 酸梅鹅的家常做法

下辈子继续 3个月前 已收到1个回答 举报

北执与她 1星

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酸梅酱 半瓶

鹅 半只

姜 五片

葱 两条(切断)

做法

1首先把鹅爆香,要一大块爆,这样才不会让鹅变得好焦,爆香再斩件。

2斩件,然后把锅烧热加油,把鹅放进锅中爆再香五分钟,然后加酸梅酱、姜一同爆五分钟,再加五碗水放在一起煮,注意,煮的时候要不停看一下够不够水,不够的就要加一些水,然后加一些白糖,煮五分钟,煮到鹅煮透了,再加少许盐,最后加上葱段上蝶,OK了

3煮二十分钟就要加白糖,然后再煮五分钟,试一下味,然后加上葱段,上蝶就OK了。煮到鹅熟透了,再加一些糖,因为酸梅酱是酸的,加糖来调好味。

15小时前

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