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正山小种，又称拉普山小种，属 红茶 类，与人工小种合称为 小种红茶 。首创于福建省 崇安县 （1989崇安撤县设市，更名为 武夷山市 ）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建 武夷山 深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
后来在正山小种的基础上发展了 工夫红茶 。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
鸦片战争 后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在 福建省 武夷山市，受原产地保护。
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