手撕甘蓝的做法

情已无 4个月前 已收到2个回答 举报
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勾离人愁 3星

共回答了360个问题采纳率：90.2% 评论

原料：甘蓝菜、蒜、干辣椒、蚝油、八角、花椒。

做法步骤：

第1步、备好食材

第2步、甘蓝菜用手撕成小块，蒜拍破切碎，干辣椒切圈

第3步、热锅凉油，放八角花椒炸香

第4步、放蒜末干辣椒爆香

第5步、放甘蓝菜，翻炒半分钟

第6步、加入耗油，接着炒

第7步、炒两分钟后加适量盐调味

第8步、装盘，这样速炒出来的甘蓝菜鲜脆可口，很下饭哦

13小时前

3

你们的暧昧 3星

共回答了307个问题 评论

辅料

调和油适量 食盐适量 柿子椒3个

步骤1

我特意给小甘蓝来了一个特写，不大吧

步骤2

小甘蓝撕碎，放入盐水中浸泡半个小时。绿叶菜我都喜欢用盐水泡

步骤3

姜切丝，辣椒切段

步骤4

锅里放油，烧热后加辣椒，姜丝翻炒出香味

步骤5

倒入甘蓝翻炒至软，加生抽及盐调味

步骤6

盛盘上桌咯

11小时前

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