虾头炒西兰花的做法

浅渊夏觞 3个月前 已收到2个回答 举报
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痛酒心扉 2星

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材料

西兰花200克，平菇100克，虾100克，木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟，凉后剥虾仁。

2、西兰花摘小朵焯水，平菇撕条焯水，木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、平菇、木耳和虾。

4、放少许水焖煮2分钟。

5、加盐和鸡精调味即可。

18小时前

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夕照乔木 3星

共回答了317个问题 评论

将新鲜的大虾去头去虾线，剥出虾仁备用，西兰花切成小朵洗净备用水开后下入西兰花焯一两分钟捞出，锅烧油油热后加入蒜末，放入西兰花虾仁加盐调味即可

16小时前

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