如何做好一个服务员 让客人满意 客人愿意和你沟通

个人认为：一、学会察言观色，要让客户感觉你在与他沟通，通过沟通获得客户基本信息，消费层次，让他做到满意消费，心情愉悦。

二、做好本职工作，练好基本素养，永远面带微笑，客户起态度以后，做到面带微笑，和客户有理有据，合情合理解释本店承诺服务。

首先就是一定要特别的有礼貌，这一点是非常重要的，要懂得对方的需求是什么，当对方提供需求的时候，一定要去满足对方的需求。

再就是和对方说话的时候一定要面带微笑，这样也能够给对方留下一个比较不错的印象。

点菜的时候完全可以提醒对方不要点特别多的饭菜，这样既可以能够让对方节省更多的钱财，也能够让对方觉得自己是为了她考虑。

良好的沟通对于顾客和服务员之间的关系是非常重要的，能够让顾客对饭店留有留下一个非常好的印象，完全可以让顾客下次选择饭店的时候再次惠顾。

想做好一个服务员，想让客人满意并且愿意和你沟通这就要站在对方的角度考虑问题。因为你既然是一个服务员，并且还想做好一个服务员就要用心去对待每一位客人，做好每一位客人的服务，能及时发现并且解决客人的需求，同时要站在客人的立场想问题，当客人有需要时能尽快解决好，并且要有耐心处理好所以遇到的问题。

做一个好的服务员首先你要了解自己门店的产品，当顾客提出要求时你要快速的帮他找出他想要的产品。

其次，作为一个服务员服务态度一定要好，顾客进门最先面对的就是你的服务态度，微笑是必须的。

再者，说话要有条有理，不卑不亢。你想让顾客在你的门店消费，那么你要了解顾客的需求，说出产品的优点，产品的用处让顾客买单。

最后，再与顾客发生冲突时不要着急，要倾听顾客的心声，再找出原因帮顾客解决问题。

这个我能说一下

我做过厨房也做过楼面 从员工升到咨客 也从厨师升到培训员 说说自己的经历

无论做厨房还是楼面

服务态度一定要好 面带笑容 提前想到客人所需 所想

把自己代入顾客的位置 出来消费 肯定希望得到好一点的服务 要是服务员提前把我刚想到的马上给到我 我会很惊喜 对这家店的印象分体验感都十分欢喜 会与朋友分享对这家店的评论芸芸 开新店也想去再次体验 以一传十 以十传百 这就是口碑 长久下来你的广告费都省了 当然这也有反面的 服务员做的不好 或者餐饮达不到顾客理想 环境 卫生 问题 也是可以被人当作饭后交谈议论

五星级酒店 要是高级会员 无论去到酒店旗下任何一酒店餐饮 他/她 会立刻被熟悉的人认出及 他/她的喜好要求 所以这些vvip 很是喜欢回到那种宾至如归的地方

我知道这些看似难 做不到认住他人的喜好

那我们就做好自己 微笑面客 礼貌大方 助人为乐

谢谢

懂得倾听顾客需求

服务行业说白了“伺候人”，但这并不是说无底线，无尊严，随着社会发展，人们素质整体提高了，会产生不同的要求，只要是合理的就可以帮助他们，一定要听懂他们真正表达的意思，而不是急于表述自己看法，对于着急情况或者投诉，看他们的点到底在哪，有时候他们不是需要赔偿，只是需要其他的东西比如尊重等等，所以倾听太重要了。

其次，服务意识，换位思考，消费者到底需要什么，提前做到，把自己工作做全做好，真正溶于工作环境。

你提出这个问题，证明你想做好工作，希望一起努力，加油

做服务员儿的话，个人认为，第一，你的工作态度要好。包括客人喊你，然后一定要面带微笑的说你好。对于客人的正常要求一定要给他完美的解决。个人做过半年左右的服务员。

我认为服务都是相互的，一般的客人只要你对她的态度好，对他的服务你用心去给她服务，她对你都会很好。无论是说话还是他提出的要求都不会为难你。

因为我认为人都是相互的，如果你对他呃服务特别周到，她也会相应的给你肯定

只要你全身心的投入工作，要集中精力，观察每个顾客的需求和细节，就应该可以