迷人又火辣 1星
共回答了144个问题采纳率:93.2% 评论
牛肉不能用拍打的方式来断筋,那样在拍打的同时牛肉中的肉汁会流失掉,肉的味道和口感就打折扣了,正确方法应该是用针刺法,但是一般家里没有那样的工具,我们可以用锋利的刀尖来刺牛肉,但是注意不要刺穿底部,这对我们的耐心也是一种考验。
6小时前
湜沵們腷哋 2星
共回答了292个问题 评论
可以捶打牛肉,用刀背或者其他东西来对牛肉进行捶打。因为牛肉的纤维很粗,在做菜的时候不容易熟也不容易入味,所以通过捶打的方式,让牛肉的纤维结构变得松散,这样方便调料入味,也方便牛排的成熟。
4小时前
回答问题
甸 怎么组词
如此重要
牛排到底如何断筋
悲欢同泪
洛克王国怎样培育蛋
萌鹿晗
甸组词 用甸字怎么组词
余过后生
牛排断筋怎么做
爱上这座城
新年事业祝福
丿詺们爷
怎样识别哪只鸭子下蛋 哪只鸭子不下蛋
瀟灑姐
安知鱼之乐的之的意思
見妕臉
甸的组词有哪些
叛逆的超人
期待完美
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
来电奇缘大结局是什么
1个月前1个回答
夏新f9蓝牙耳机怎么双耳模式
1个月前2个回答
马桶被卫生纸堵了怎么办 马桶疏通小窍门
84消毒液和福尔马林哪个味道大
2个月前1个回答
颖琪名字的含义
床垫有甲醛怎么去除
1个月前4个回答
青岛比较好的初中
3个月前1个回答
牛角蜂和马蜂的区别
新玉观音杨瑞钟灵结局