牛奶中的脂肪是优质脂肪吗

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牛奶的脂肪是优质脂肪。。

牛奶的蛋白质含量通常在3%以上，是最为适合人体需要的优质蛋白之一;牛奶的脂肪含量约3-4%，属优质脂肪，具有短链脂肪酸多、不饱和脂肪酸含量高等特点;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，是人体内糖蛋白的重要构成成分。

1小时前

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