带壳的杏核是怎样炒的

馨影成茉 3个月前 已收到3个回答 举报
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抢妃称帝 4星

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是直接将杏核放入锅中翻炒，也可以把石子和杏核一起放入锅中，进行翻炒，这样炒出的杏核会焦黄香酥，十分好吃，令人回味无穷。

21小时前

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替我照顾他 2星

共回答了260个问题 评论

1、新鲜带壳的杏核适量，清水适量。

2、将杏核洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡，这是为了让杏仁脱苦。

3、把杏仁捞出来控干水分。

4、杏仁放到干燥的地方进行烘干，大概2天时间，将杏仁中的水分蒸发掉。

5、把杏仁放到干燥的锅中。

6、慢慢加热干锅，保持小火慢炒的状态。

7、听见杏仁啪啪开裂的声音，出香味就标记着杏仁炒好了。

19小时前

14

韩若萱 4星

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1、杏核洗净放入容器，加水浸泡脱苦；

2、浸泡两天，隔五小时换一次水；

3、把水倒净，杏核放干净地上借地热烘2天使水分蒸发；

4、干锅中加入小石子烧热；

5、将杏核放入干锅小火慢炒；

6、听见开裂声音，出香味即可。

16小时前

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