整个鸡蛋汤的家常做法

不见她 1个月前 已收到4个回答 举报

心未圆 3星

共回答了336个问题采纳率:94.2% 评论

食材:冬瓜,海鲜菇、木耳、鸡蛋,葱花、胡萝卜

做法:

1.冬瓜切块,海鲜菇切小段,葱切碎,鸡蛋炒熟备用

2.锅中倒入一点点油,放入冬瓜炒软后加一大碗水

3.烧开后加入菌菇和木耳胡萝卜再煮两分钟,加入鸡蛋最后加入几滴核桃油出锅

6小时前

25

像个入侵者 3星

共回答了390个问题 评论

鸡蛋汤的制作原料

嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。

鸡蛋汤的制作过程

把准备好的鸡蛋搅拌好,准备

锅内放入清水,等水开以后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)

再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可食用。

4小时前

38

的宝贝 4星

共回答了400个问题 评论

鸡蛋汤的做法:准备两个西红柿清洗干净,用刀轻划破十字,开水烫皮去皮后切碎备用,在碗里先打散几个鸡蛋,顺着一个方向充分搅匀,把蛋清和蛋白搅拌均匀,起锅烧油,油热后爆香葱姜,倒切好的西红柿或紫菜,让口味更加丰富多味,水开后倒鸡蛋液,加盐,鸡精、胡椒粉根据个人口味加,完美出锅撒上葱花即可。

1小时前

12

倒吊人 3星

共回答了32个问题 评论

鸡蛋汤的这几种做法你会吗,不仅清淡而且美味,做法也很简单

【西红柿白玉菇鸡蛋汤】

所需要的食材是白玉菇,西红柿,鸡蛋,盐,油,味精,葱花。姜蒜,味极鲜。

具体做法

1,首先把西红柿洗干净之后,切成大小相同的小块,白玉菇也洗干净,葱姜蒜全部切好备用。

2,鸡蛋先打到碗里面,用筷子搅拌均匀。

3,接着把炒锅烧热倒油,先把西红柿块放进去,炒出番茄汁。

4,接着再把白玉菇放进去翻炒一会儿就可以了。

5,往锅里面加点水,然后用大火烧开,再把打好的鸡蛋液,顺着锅边放进去一边放,一边可以用筷子搅动,这样做会让一锅都有鸡蛋花。

6,然后再往锅里面加点盐,味极鲜,味精,喝的时候撒点葱花就可以了。

【平菇鸡蛋汤】

所需要的食材是平菇,葱花,淀粉,油盐,香油,姜,蒜瓣。

具体做法

1,把平菇洗干净之后用手撕成条状,然后在开水锅中焯下水,再放冷水中拔一下,捞出来控干水分备用。

2,把葱姜蒜全部切好备用。

3,把鸡蛋打在碗里面,用筷子顺时针搅拌均匀。

4,接着把炒锅烧热倒油,油热之后先把平菇放进去翻炒几下。

5,然后再加上入适量水,用大火烧开。烧开后把鸡蛋液倒在锅里面。

6,然后再加入葱姜蒜,盐,味精。

7,在吃的时候可以淋点香油进去,喜欢吃胡椒的朋友可以放点黑胡椒粉进去,味道很鲜美的。

【丝瓜鸡蛋汤】

所需要的食材是丝瓜,鸡蛋,葱姜蒜,油盐,味极鲜。香菜。

具体做法

1,首先把丝瓜洗干净之后去掉皮,去过皮之后再洗一下,然后把它切成滚刀块。

2,接着把葱姜蒜切好备用。

3,把鸡蛋打到碗里面,然后打成鸡蛋液。

4,接着把炒锅烧热倒油,油热之后先把丝瓜放进去翻炒一下,然后再加入清水用大火烧开。

5,一定用开水下鸡蛋液,水开之后把鸡蛋液放在锅里面,然后用筷子搅拌一下,这样做会让喝的每一口汤里面都含有蛋花。

6,然后在锅里面加入葱姜蒜盐,味精味极鲜。

7,喝的时候可以放点香菜段进去,这样会让味道更香。

23小时前

44
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com