煮千张丝的家常做法

久见人心 3个月前 已收到2个回答 举报
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痴妄想 1星

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主料：

千张皮3张

辅料：

生姜丝适量

干朝天椒适量

蒜末适量

豆瓣酱适量

菜籽油适量

芝麻油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

做法：

1. 切好姜辣椒蒜头

2. 热油再将生姜、蒜末、辣椒倒入锅中炸出香味

3. 再放豆瓣酱、盐炒香

4. 倒入少许清水

5. 放入千张丝炒两分钟倒入少量生抽，再用锅盖盖上焖煮熟后放鸡精调味

21小时前

14

湮灭在雨季 2星

共回答了289个问题 评论

1· 准备一包千张丝、适量香菜、一盒火锅底料（什么口味自由选择）

2· 千张切丝焯水备用。

3· 锅热倒油，炒火锅底料，加少许生抽、少许耗油调味，加水烧开

4· 下千张煮至入味

5· 出锅放香菜淋香油就完成啦～

19小时前

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