肥田瘦秧 1星
共回答了180个问题采纳率:96.2% 评论
是的。八宝粥可以在水开了之后再放进去,但是有的人根本也不管这一套,我觉得都可以吧,生活经验丰富的人这两种方式应该都做过,并不意味着有什么绝对的分别,在有些比较讲究的那里,你经常可以见到他们说什么什么东西是水开了之后再放,绝对不能冷水煮,我不这么看,需要我的话他对你有帮助。
8小时前
深蓝海 4星
共回答了434个问题 评论
一般是冷水下锅煮。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加其他辅料,如赤豆、扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆、山药、芡实、或薏仁米等熬制成的粥。这些食材很难煮烂,所以一般都要提前用温水浸泡几个小时,再淘洗干净,冷水下锅慢慢熬煮。
八宝又名腊八粥,佛粥,是中国的传统节日美食。
6小时前
吹子的噩梦 3星
共回答了326个问题 评论
八宝粥开水下锅好一些。因为八宝粥使用冷水下锅煮粥的话,容易出现煮粥糊底的情况,而开水下锅煮粥一般不会出现这种情况,同时开水下锅煮粥的时间也比冷水煮粥的时间更短一些。
想要将八宝粥煮得更加漂亮美味,可以在煮粥前先将粥米用冷水浸泡半小时,让米粒吸饱水分膨胀开来,这样可以让煮出来的米粒更加蓬松,也减少熬粥的时间。
3小时前
内囝自重 3星
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冷水就可以了 但是要慢慢熬着
21小时前
回答问题
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