红枣糯米窝窝头做法

莂臸旳庝嫒 1个月前已收到2个回答举报

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用料：糯米粉 100g，玉米面 150g，白糖 30g，清水适量，红枣20个　　

做法：　　

1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟　　

2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头，在窝头顶上按个枣。　　

3、将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10--15分钟（依据窝窝头的大小）即可。

21小时前

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1、清洗干净枣干，放入牛奶

2、放入糯米粉，如果掌握不好量，就少量分多次的加

3、根据实际情况选择加水或者糯米粉，最后揉成偏干偏硬的面团

4、先团成一个球，然后再从一边掏个洞，做成窝窝头的样子，锅里加好水，摆放整齐到锅里。

5、开火，上汽后蒸20分钟左右，就好了

19小时前

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