什么是百香果

百香果学名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果果形为鸡蛋形，长6-13厘米，宽8-13厘米，单果重40-100克。主要有紫果和黄果两大类，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。

百香果是一种热带水果，常见的是紫皮百香果和黄金百香果，营养价值香味都差不多，相对而言黄金百香果会更甜，可做饮品，甜品

百香果也叫鸡蛋果，爱情果，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，因其果肉可以散发出菠萝、香蕉、草莓、荔枝、番石榴、芒果等十几种水果的香气，故称百香果。

百香果是一种热带水果，也称为西番莲果，属于木瓜科植物。

它的外表呈现出紫色或黄色，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。

百香果可以生食，也可以制作成果汁、果酱、果冻等食品。

得出这个答案的原因是因为我对水果比较感兴趣，而且百香果在市场上也比较常见。

此外，我也在网上查阅了相关资料，了解了百香果的营养成分和功效。

如果想要食用百香果，可以按照以下步骤进行：

1.选择新鲜的百香果，外表应该没有破损或者腐烂的迹象。

2.将百香果切开，取出果肉。

3.将果肉放入碗中，加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀。

4.将果肉放入冰箱冷藏一段时间，使其更加清凉可口。

5.食用时可以直接吃果肉，也可以将果肉搅拌成果汁或者制作成果酱、果冻等食品。

百香果是一种爬藤的植物，结果成熟之后是紫色的，果肉是插根吸管可以喝的。