赞 连成句 2星
共回答了84个问题采纳率：91.2% 评论
卤鸡蛋的做法
1.先把鸡蛋煮熟，用煮蛋器很省事，不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度，还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋（用锅煮的话，水开后将鸡蛋放入锅中，5分半左右捞出是溏心蛋，全熟的话适当延长煮制时间就可以）
2.煮鸡蛋的时候来准备卤汁。锅中倒入清水，依次加入桂皮、花椒、八角、丁香和香叶
3.再放入老抽、生抽，保持小火加热至沸腾，再加入五香粉和盐
3.再次沸腾后，盖上锅盖煮10分钟左右，目的是充分煮出调料的香气
4.煮好的鸡蛋剥掉外壳(把鸡蛋浸泡在冷水中保持1分钟，蛋壳就很容易剥掉了)
5.把剥好的鸡蛋放入卤汁中，盖上盖子放入冰箱冷藏半天至鸡蛋入味可以了
5小时前
36
可能相似的问题
-
查看 786回答 2
-
查看 86回答 1
-
查看 48回答 2
-
查看 414回答 2
-
查看 152回答 2
-
查看 672回答 2
-
查看 99回答 2
-
查看 734回答 1
-
查看 480回答 2
-
查看 77回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前6个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前3个回答