饭店的甜玉米粒怎么做

古田兔子 2个月前已收到3个回答举报

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食材：

甜玉米1根、糯米粉50g、白糖20g

步骤：

1.将玉米外壳剥下来洗干净，玉米粒掰下来用搅拌机打成泥，加入50g糯米粉和20g白糖搅拌均匀至变粘稠一些，将玉米叶首尾在一起，倒入适量搅拌好的玉米泥。

2.水开后，放入蒸锅中火蒸制20分钟即可出锅，撒少许黑芝麻，吃起来更香。

2小时前

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食材：

芝士碎50克、甜玉米粒150克、盐1克、鸡蛋1个、玉米淀粉50g。

步骤：

1、玉米粒.玉米淀粉.鸡蛋.盐搅拌均匀。

2、平底锅刷少许油预热，倒入面糊推成圆形。撒上芝士碎。

3、盖上盖子小火慢烙10分钟左右即可。

1小时前

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1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。

2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。

3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成

22小时前

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