我做的蒜蓉粉丝蒸带子为什么总是硬硬的

疯娚秂 1个月前已收到1个回答举报

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嵿岌殀钕 1星

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如果你做的蒜蓉粉丝蒸带子总是特别硬的话，有可能是你的火候过了，一般的带子在蒸四分钟左右就可以出锅了，而且带子当中的粉丝应该是提前泡发过的，泡的越软越好，如果泡发的不到位的话，也会造成粉条发硬，影响口感，如果你购买的带子特别大的话，可以蒸六分钟左右就可以出锅了！

13小时前

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