妹就是拽 3星
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1
炒锅注油烧热,放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油,这样炒出的鸡蛋蓬松,多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭
2
锅内留少许油,下元葱末翻炒
3
然后放入胡萝卜丁炒匀
4
再放入山药丁一起炒
5
最后放入蒜薹丁翻炒
6
所有蔬菜丁炒熟以后,放点胡椒粉和盐调味
7
放入米饭炒散
8
倒点酱油调味
9
最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可
3小时前
呆滞狂暴暴 2星
共回答了212个问题 评论
1/8 首先将所有食材洗净切丁备用,肉切丁用少许盐,油,生抽拌匀腌制一会
2/8 鸡蛋打散备用
3/8 锅里放油将鸡蛋倒入,用筷子迅速划散,炒熟捞出备用
4/8 再加入适量油把肉丁,炒香
5/8 肉炒香后,加入所有蔬菜丁一起炒熟,放盐调味
6/8 菜炒熟后,加入米饭和鸡蛋一起炒散。
7/8 饭粒全部炒散,再炒片刻,滴入少许生抽,撒上葱花就可以出锅了。
8/8 装入碗中,用勺子压实,倒扣在盘中就可以了。
1小时前
男人大主义 1星
共回答了107个问题 评论
主料
米饭:适量 腊肠:适量
彩椒:适量 香菇:适量
鸡蛋:适量 −
辅料
盐:适量 油:适量
做法步骤
1. 鸡蛋打散,加半勺盐,再加入米饭拌匀待用
2. 香菇,彩椒,腊肠全部切丁(这些配料都是可以更改的,例如豌豆,玉米,胡萝卜,虾仁均可)
3. 锅中油热放入什锦翻炒,加入盐,盛起待用
4. 再起油锅,下拌了鸡蛋的米饭翻炒,炒至米饭松散蛋液凝固,加入炒好的什锦,翻炒均匀即可
22小时前
回答问题
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