西葫芦三鲜素饺子馅的做法

1、将准备好的西葫芦切成丝状，留以备用。

2、准备一点点盐巴，撒在西葫芦丝中，进行简单的调味

3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，搅拌均匀之后，下锅翻炒，炒的碎碎的，之后盛出

4、将准备好的西葫芦丝切成碎末，留以备用

5、将准备好的鸡蛋碎和西葫芦碎放在一起，胡椒粉撒入其中，进行调味。

6、将葱花放在其中，进行调味。

7、准备适当量的盐巴撒在其中，进行调和。

8、再准备少量的味精撒在其中。

9、准备适当量的食用油撒在其中，进行充分的搅拌。

10、将准备好的面团揉擀成面皮，之后将调拌好的馅料放在其中，进行包裹。

11、将准备好的饺子包裹成柳叶形状，留以备用

12、将饺子放在蒸锅中，进行蒸煮。

13、之后盛出来就好啦。

如果是西葫芦三鲜素饺子，可以先把西葫芦切成碎末，然后放上虾仁，蘑菇，黑木耳，然后把它剁碎，加上小磨油，加适当的盐搅拌均匀以后包的饺子里，就煮好就可以吃，

首先把西葫芦洗净，切成细丝，撒上盐，静置片刻。鸡蛋打散下锅煎熟后划散。

然后攥干西葫芦的多余水分，加入鸡蛋碎，海米，葱花，盐，胡椒粉，油，葱花，搅拌成馅即可。

这道饮食做起来还是比较简单的，就是西葫芦嫩软，不硬，怎样都好吃，包饺子更是馅的味道香软可口。

把西葫芦切成沫，再炒两个鸡蛋，把社好的西葫芦和炒好的鸡蛋搅拌一起，倒上食用油，调上鸡精，味精，胡椒粉，盐，生抽，搅拌均匀，就可以包饺子了，包出来了饺子十分好吃的。

食材准备：西葫芦2000克、猪肉500克，香葱、食用盐、油味极鲜，其他调味品

第1步、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

第2步、西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了。

第3步、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，搅碎。

第4步、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀即可

西葫芦素馅饺子也挺好吃的西葫芦擦丝用盐杀一下，鸡蛋在锅里炒熟放凉，再擀一块面皮，放在油里炸脆，西葫芦丝用水冲一下挤出水份，把鸡蛋拌在馅儿里，再把炸脆的面皮捏碎一起放在馅儿里，放好佐料就可以包饺子了，这个素的馅儿不比肉馅儿差，特别鲜美！

用料

嫩西葫芦 2个，约650g

虾仁 约120g

鸡蛋 4个

大葱段 精准的13cm

饺子皮 2斤

盐

黑胡椒粉

蚝油

食用油

做法

西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。

刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。

剁碎虾仁，大葱切碎末备用。

鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。

锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。

西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。

混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...

买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。

烧开水，加一点盐（防止饺子皮粘连），开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开，开锅煮一会，捞一个出来，夹开看皮没有白芯就是熟了。