矜持的自卑 3星
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糯米果外面的麦脆片不脆可能有以下原因:
1. 糯米糍皮过软:糯米糍皮过软可能导致脆片失去脆度。这可能是因为在制作时糯米粉、水的比例不正确或蒸糯米糍的时间过长导致。
2. 麦脆片受潮:如果麦脆片受潮,也会失去脆度。在潮湿环境下或存储不当时,麦脆片可能变软或变黏。
3. 糯米糍与麦脆片不配合:糯米糍与麦脆片之间的粘接问题也可能导致麦脆片不脆。如果两者粘不牢,麦脆片可能会变得松脆或掉落。
4. 煎炸温度不足:糯米剂煎炸时,煎炸温度不足也会导致麦脆片不脆。这可能是因为煎炸温度不够高,使得麦脆片没有煎炸干燥,失去了应有的脆度。
总之,制作糯米果外面的麦脆片时,需要注意材料比例、储存环境和制作过程等因素,以确保麦脆片保持脆度。正确使用配方、遵循正确的加工流程并保持材料干燥是确保制作出脆麦脆片的关键。
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