石耳是什么

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石耳，也叫做岩菇、石壁花，它和香菇、木耳一样，都属于菌类食物；但是，比起其他的菌类食物来说，石而比较不一般，因为石耳是生长在悬崖峭壁的阴湿石逢中，因为外表形状犹如是耳朵一样，因此得名为石耳。石耳因为是贴在石壁上生长，因此体形为扁平，呈现为不规则的圆形，上面为褐色，而背面有黑色的茸毛。

3小时前

甜味小仙女 3星

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什么是石耳呢

石耳石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。我国南方、西南及陕南山区均产，为着名的“庐山三石”之一（另二石为石鸡、石鱼）。

1小时前

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