让我好好过 3星
共回答了370个问题采纳率:94.2% 评论
一般说来,如果是少量的新鲜荷叶,可以采用冷藏的方法。把荷叶采回家之后,清洗干净,晾干水分,用保鲜膜包起来,放在自家的冰箱即可。这样就可以起到保鲜的效果。如果是大量的鲜荷叶,需要保鲜,该怎么办呢?比如有的大工厂,需要保鲜荷叶,不可能也采用冰箱冷藏的方法。你可以配置3%的盐水,喷洒在荷叶的表面,再放在冷库里,就可以做到保鲜。大量荷叶保鲜期间,需要注意经常查看荷叶,注意在适当的时候后要通风,一面烂掉。
说完鲜荷叶的保存,下面再说说干荷叶的保存方法。干荷叶相对于鲜荷叶来说,其保存方法要简单的多。在合适的季节和时间采摘荷叶。时间最好是七月至九月份,时间一般宜选择在下午采摘,傍晚和清晨不宜采摘,有露水的荷叶不易保存。把才回来的荷叶清洗干净,散开在太阳下晾晒,等到有七八成干的时候。一次按顺序垒起来,切记每一沓荷叶不可以太厚,放在最好是竹制的物体上,每一沓荷叶之间要有一定的空隙。干荷叶最好放在干燥的地方,且要求通风要好。经常要翻一翻荷叶,如果遇到荷叶之间的温度过高,要重新晾晒,及时清理个别的烂荷叶。还要注意荷叶的防虫,如果荷叶没有彻底干燥好,就容易生虫。
15小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前2个回答