清蒸小公鸡做法

芜与伦魮 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

帅帅的背影 3星

共回答了372个问题采纳率：91.2% 评论

1.宰杀好的小公鸡洗净、切成小块，入锅随冷水烧开焯一下，再冲洗干净，控干水

2.生姜、葱果去皮洗净切片

3.过滤掉水的小公鸡放入大碗中，放适量盐、黄酒拌匀，将生姜和葱果片放在上面

4.锅中放冷水，将大碗放入锅中，上面反盖上一个盘子，以防蒸汽水滴入，盖上锅盖，大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。

19小时前

25

亲小乖 1星

共回答了150个问题 评论

1/5分步阅读

首先切好葱花、姜片、大蒜，切好备用。

将小公鸡洗净抹盐腌制15分钟入味。

将切好的葱花、姜片等放入小公鸡肚子里面。

将小公鸡装盘放入蒸锅蒸30分钟。

最后美味可口的清蒸小公鸡就做好了。

17小时前

38
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com