罗宋汤是哪个地方的美食

夏末花繁華 1个月前 已收到2个回答 举报
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卟規則 1星

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　　罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。

成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。

16小时前

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在我身旁 2星

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罗宋汤是俄罗斯的美食，不要以为是姓罗的和姓宋的人发明的，其实不是，这是俄罗斯乌克兰的一种浓汤，冷热都可食用，非常受欧洲人喜欢，尤其是中欧人，罗宋汤以甜为主，在里面会加入土豆，红萝卜，菠菜，牛肉，奶油等一起熬煮，有些地方还放西红柿，后来罗宋汤传入上海，经过上海人改良后，成了海派西餐中的一道经典美食

14小时前

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