家常炒甘蓝怎么做

放心里 1个月前 已收到2个回答 举报
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偷心贩子 4星

共回答了410个问题采纳率：90.2% 评论

1、主料：400g甘蓝。

2、配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。

3、甘蓝把外皮去掉清洗干净。

4、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。

5、甘蓝用手掰成块。

6、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。

7、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

8、再放点蚝油翻匀。

9、少点几滴醋，增加菜的脆嫩。

10、加味精炒匀出锅即可。

6小时前

35

战胜逞强 1星

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手撕甘蓝，不要切，准备好食材配料

放入少许油，大火煸炒甘蓝，炒致出水，把水倒掉放入盘中。再将葱，蒜，干辣椒爆锅，炒出香味，再将甘蓝放入炒熟，后面小火出锅

4小时前

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