淄川烧饼怎么样啊

无语诉 3个月前已收到1个回答举报

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不错的淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食，具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点，相传已有一千多年的历史。主料是面粉，配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。因亦有无肉配方，故也称“淄川烧饼”。因淄川肉烧饼其制作工艺决定其不宜长期保存，其知名度故逊色于另一种本土名吃周村烧饼（淄博三个区县就有三种烧饼：轻薄酥脆的周村烧饼、口感偏软的博山烧饼和香酥鲜美的淄川烧饼），当地居民多当其做早点。

21小时前

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