剥壳的青豆怎么保存

倔強說愛濔 3个月前 已收到1个回答 举报

低垂着眸眼 3星

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把豌豆剥皮,留下豌豆米,用清水冲洗干净,沥干水分。

炒锅里倒入适量清水,加入盐、油,烧开后倒入豌豆米,煮2分钟,颜色变深后捞出。

将煮好的豌豆米倒入冷水中,浸泡5分钟后捞出,沥干水分,用保鲜袋或保鲜盒按量分装,装好后密封起来,放进冰箱里冷冻保存,可保存半年。

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