托板豆腐和热豆腐区别

篮铯萝蓦 2个月前已收到1个回答举报

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可爱小美妞 3星

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托板豆腐和热豆腐没有区别，不论是山东济宁的托板豆腐还是河南热豆腐都是一样。

热豆腐做得细嫩，白生生、水汪汪，酷似块白玉，胜过脂膏。卖豆腐的师傅用铜制的豆腐刀子，将豆腐从大块上一片片地打到小木板上，再用刀划拉成麻将块大小的条块，再抿上特制的红红的辣椒酱，托板豆腐便做好了。

7小时前

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