赞 熬过夜晚 1星
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配方：
面粉350克，盐2克，蛋清35克，沙拉酱27克，牛奶220克，酵母3.5克，甘汁园品牌木糖醇20克。
做法：
1.把面粉，盐，蛋清，沙拉酱，牛奶倒入面包机的桶内，用筷子搅拌到没有干粉的状态，放置15分钟；
2.和面：搅拌5分钟，放置15分钟；
3.加入酵母，搅拌15分钟，放置15分钟；
4.搅拌15分钟，放置30分钟，放入冰箱冷藏室20小时；（看起来已经发了）
5.面团从冰箱里取出来，加入木糖醇揉面，使糖在面团里揉融化即可；
6.面团松弛10分钟，整形；
7.放入面包机桶内，室温饧发3小时；
8.烤制：调到烘烤档，烤制55分钟；
看看这是面包里面的组织，可以拉丝啊，就撕着吃了哈哈~
希望能帮到你哈~
3小时前
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