主食有哪些品种及名称

绮月梦萧然 3个月前已收到2个回答举报

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主食包括稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯，南瓜等块茎类食物。常见的主食有大米、面粉类（如面条、饺子等）、玉米、小米等。

主食是我们日常生活中所需能量的主要提供者。长期以来，人们习惯将米饭和面食作为主食，粮谷类食物的需求已基本满足，薯类却往往被人们遗忘。事实上，马铃薯因其较高的营养价值已经成为众多营养专家眼中的“主食新贵”。

19小时前

共回答了108个问题评论

我们说的主食，包括谷、薯、杂豆三类，像燕麦、荞麦、南瓜、土豆、红薯、红豆、绿豆、豌豆、芸豆等也都包含在内。

因为薯类、杂豆类淀粉含量比较高，总体热量要高于普通的蔬菜水果，所以可以替代部分米面作为主食食用。

每天摄入的主食占总能量的50%~65%是黄金规范。

专家建议，确保每天摄入谷类和薯类食物250克~400克，运动量大的人可适当增加。

17小时前

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