腔骨焯水后炖多久

可怜蔠嚸 1个月前 已收到3个回答 举报
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与深海有染 1星

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1

准备适量腔骨放入锅里，加凉水 没过腔骨。

2.大火煮出血末，待水沸腾，撇去浮沫。

3

煮三分钟，将洗干净的腔骨放回锅中。

4

加适量桂皮、花椒、小茴香、草果、姜、香叶、八角、料酒、生抽、米醋、老抽。

5.最后放上一个大葱结。加水，水量末过腔骨。盖上锅盖，中下火炖一个小时。

6.开盖以后，大火再炖三分钟。就可以起锅啦，撒上香菜就完美啦。

8小时前

25

是该离开了 2星

共回答了262个问题 评论

腔骨怎么炖

一、莲藕腔骨汤

材料

腔骨一斤，莲藕一斤，姜片适量，盐适量

做法

1、将腔骨剁块洗净，莲藕切块，姜切片;

2、锅中倒入清水，放入腔骨焯3分钟;

3、将腔骨放入汤煲中，加水，大火加热至快沸腾时，放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时，食用前调入盐。将腔骨剁块洗净，莲藕切块，姜切片;

2、锅中倒入清水，放入腔骨焯3分钟;

3、将腔骨放入汤煲中，加水，大火加热至快沸腾时，放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时，食用前调入盐。

6小时前

29

风有何好 3星

共回答了339个问题 评论

只用了15分钟就喷香出锅了

3小时前

22
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