拂袖染红颜 4星
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用料
磨碎小麦米(Bulgur) 200g
番茄 2个
洋葱 1个
红椒 1个
鸡汤块 1块
番茄酱
水
土耳其风味小麦米饭的做法
洋葱、青椒、番茄切碎
锅内加少许橄榄油,加入洋葱青椒炒出汁,加入番茄,炒软。
加入一大勺番茄酱(tomato paste,不是调过味的那种ketchup),炒匀,加入小麦米。再炒几分钟。
加入水和鸡汤块,搅拌均匀,可以加适量盐和胡椒粉调味。改成小火,煮8-10分钟,等小麦米吸收汤汁。
关火,焖5分钟即可出锅。
19小时前
回答问题
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