试着接吻 1星
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材料
排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法
1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
6小时前
鹏我爱你 1星
共回答了154个问题 评论
方法:
1。墨鱼干先泡在水里,泡大概半小时,最后连同水一齐倒在沙锅里煲!
2。先将泡好的墨鱼干、猪骨加水(7碗量)放在沙锅里煲~等水煮开时,再把粉葛(事先切块~)也倒在锅里一起煮~~~~~ 三样材料一起再用文火煲大概2小时~完成~
4小时前
爱过知深情 2星
共回答了268个问题 评论
墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.
1. 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用
2. 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.
3. 菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可.
1小时前
讓夢隨心飛 4星
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墨鱼干二只,铁棍山药一根,条排一条
1、墨鱼干切成条泡发5小时;
2、条排焯水备用。山药去皮切成断备用;
3、墨魚干加入在炖锅炖三小时,要炖烂;
4、加入条排继续炖一小时;
5、加入山药炖30分钟,加入适量黄酒;
6、加入适量的盐及葱花即可。
23小时前
尐狠帥 1星
共回答了181个问题 评论
干墨鱼炖鸡的做法:
一、做法
土鸡一只、干墨鱼250克、黄酒一茶匙半、盐一茶匙、姜二片、葱两条
二、做法
1.用清水发制墨鱼,通常浸泡半小时后捞出洗净,然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同,所以浸发以无硬心为宜。
2.但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出,再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。
3.鸡切块,墨鱼切成块,砂锅内一次性盛足够量的清水,将鸡块墨鱼放入,黄酒、姜、葱一起放入,大火烧开后,用文火约炖三小时左右。
4.烧开后,用勺撇去浮沫,尽量撇干净。
5.最后加盐调味。
18小时前
回答问题
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