高笋可以晒笋干吗

惹亾泩厭 1个月前已收到1个回答举报

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高笋可以晒干的，可以晒干保存1年左右时间哦。将高笋去除蓑衣后提前做焯水处理可以去除苦涩味再捞出控干，放在阴凉通风干燥出将其风干保存，这一可以放置3-6个月，若是保存得当可以保存的更久。除了这种保存方法，也可以将竹笋处理好后，直接加入盐分将其腌制保存，这种方法可以保存1年左右。

17小时前

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