牛鞭焯水焯多长时间

寄予依 1个月前 已收到2个回答 举报
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哀家心好烦 2星

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十分钟

买回来的牛鞭，先要进行焯水，焯过水之后的牛鞭煨三个小时左右就可以了。如果家里有高压锅，时间上相对于可以减少一些。

主要的配料是山药、姜、以及白胡椒和盐。喜欢味道鲜一点的，也可以加入一勺味精。牛鞭的焯水时间在十分钟就可以的。焯水之后要将牛鞭洗干净，然后切成想要的大小。让牛鞭腥味变轻的最好办法，就是焯水两次，然后就可以将其进行烹制了。

出锅前25分钟加入山药，前五分钟加入盐。最后加入白胡椒和味精，搅拌均匀就可以上桌了。

14小时前

16

若相依不弃 4星

共回答了452个问题 评论

牛鞭焯水的话，滚水焯5分钟就可以了。

12小时前

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