新鲜金银花怎么保存

新鲜金银花保存的方法有以下几种：

1. 泡水保存法：将新鲜金银花放入清水中浸泡，保存在阴凉干燥处，每天更换一次水，可以保存2-3天。

2. 冷藏保存法：将新鲜金银花放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

3. 烘干保存法：将新鲜金银花放在通风干燥的地方晾干，然后放入密封袋中保存，最好在阴凉处存放，可以保存一年左右。

需要注意的是，无论采用何种方法保存金银花，都需要在保存前清洗干净，将花蒂及叶子等杂质清除干净。此外，新鲜金银花保存时间较短，建议尽快食用或处理。

放在冰箱里保存最佳。

金银花属于花草类，本身的含水量较高，易受环境温度的影响。

为了延长其保鲜期，将新鲜的金银花放置在冰箱里是一个不错的选择。

在低温环境下，花草的新陈代谢会放缓，使得其保持新鲜的时间更长。

为了更好的保存金银花，需要注意以下几点。

首先要切掉枯黄的叶子，并用清水冲洗干净，去掉多余的水分。

然后在容器里放入一层干净的湿毛巾，再将金银花放置在上面，用保鲜膜封好，最后放入冰箱即可。

此外，也可以将金银花放在碗里，倒入一些清水，然后盖上保鲜膜放入冰箱。

不过要注意的是，金银花不能保存太久，最好在两三天内食用完。

1、容器：选择透明的细口花瓶作为金银花的水培器皿，并对花瓶消毒。

2、修枝：将金银花的根部45度斜剪，然后插入水培容器中。

3、管理：插花后向容器中加入啤酒、细盐，延长金银花的花期，并将植株放在光照明亮的环境中，定期换水。

将新鲜的金银花均匀地放入簸箕中。找个距离地面50ｃｍ以上的光照充足的地方放着晾晒，晒干后密封保存起来。

金银花晒干后最好用真空包装并放置在阴凉干燥处保存。包装时最好放置小包干燥剂，包装保存好，食用时打开取出适量后再包装好保存。

晒花加工。采收的花蕾，若采用晾晒法，以在水泥石晒场晒花最佳，要及时将采收的金银花摊在场地，晒花层要薄，厚度2～3厘米，晒时中途不可翻动，在未干时翻动，会造成花蕾发黑，影响商品花的价格，以曝晒一天干制的花蕾，商品价值最优。晒干的花，其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气当天即可晒好，当天未能晒干的花，晚间应遮盖或架起，翌日再晒。采花后如遇阴雨，可把花筐放入室内，或在席上摊晾，此法处理的金银花同样色好、质佳。

另外可采用烘干法，一般在30～35℃初烘2小时，温度可升至40℃左右。经5～10小时后，保持室温45～50℃，烘10小时后，鲜花水分大部分排出，再将室温升高至55℃，使花速干。一般烘12～20小时即可全部干燥。超过20小时，花色变黑，质量下降，故以速干为宜。烘干时不能翻动，否则容易变黑。未干时不能停烘，否则会发热变质。据研究，烘干的产量和质量比晒干的高。干制后的花要及时用几层塑料袋包装扎紧，以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡黄色，含苞未开，夹杂碎叶含量不超过3%，无其他杂质，有香气。自然干制的花较烘制的花有香气，药味淡。

贮藏。金银花贮藏时用木箱或纸箱，箱内先衬上防潮纸，然后装花，压实，密封箱口，置通风干燥处，防受潮、霉变、虫蛀。