猪肉大葱白菜的做法

坏钕孓 1个月前 已收到9个回答 举报

海里的鲸 2星

共回答了299个问题采纳率:99.2% 评论

猪肉大葱白菜馅包子:

1.发面,牛奶温的+酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵

2.内切成小块,1.5CM见方吧,这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅,是肉块,加生抽,香油,花生油腌一下

3.切白菜,切成块就行,1CM左右就好,倒入肉中

4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好,醒发20分钟

5.蒸30分钟就OK

猪肉大葱白菜饺子:

材料

猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml。

做法

1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。

2.肉末中加入10ml盐。

3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。

4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。

5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏。

6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟。

7.挤去多余水分。

8.加入10ml麻油,拌匀。

9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用。

10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅。

11.捏成饺子。

炖猪肉白菜加葱花

原料:猪肉半斤,大葱一根,大白菜半个

1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片

2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水

3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂

4.加入盐、味精,出锅即可

8小时前

36

穴而湿吸之 3星

共回答了361个问题 评论

猪肉炒大葱白菜是非常常见并深受国人喜爱的一道家常菜,食材简单,营养丰富,味道鲜香,易学易做。准备前腿猪肉200克,大葱一根约150克,大白菜200克,喜欢吃辣的可备干辣椒或小米椒3-5个,将 猪肉切片,用盐、料酒、生抽、蚝油腌半小时,将大葱和大白菜切成条,热锅里加油,爆炒大葱和大白菜,加入盐,炒八成熟后起锅,锅里再加油,油热后爆炒辣椒出香味后倒入腌好的肉,爆炒至干香,倒入八成熟的大葱和大白菜,翻炒让肉和蔬菜互相入味,起锅。

6小时前

2

几层迷惑 1星

共回答了135个问题 评论

先把大肉洗净,切成丝放在碗里。用适量的盐、老抽、料酒、粉面子把大肉丝腌制五分钟。

洗一根大葱和五六片白菜,洗净后,把葱切成段,白菜切成丝,放在盘里备用。

起火,上锅烧油。

油热后,放肉丝进锅,不断地翻炒,炒尽水分,放葱丝,炒出葱香味,放入白菜丝,反复翻炒,放适量盐和十三香,再放些许味极鲜翻炒至熟出锅。

3小时前

7

桃花贼 3星

共回答了363个问题 评论

猪肉切片、大白菜洗干净切成小块;先热锅将肥猪肉炸至金黄,然后把瘦肉放进去一起大火翻炒5分钟。

把姜丝撒进锅里跟猪肉一起炒一分钟,然后放入大白菜继续翻炒3分钟,加入小半碗清水翻炒几下,中火煮3分钟。

加入适量食用盐和味精,大火再翻炒2分钟就可以上锅了。

21小时前

10

迩敢天长 4星

共回答了411个问题 评论

猪肉大葱白菜炖粉条最好吃了,冬天的最爱,先把猪肉用粉芡勾一下,这样做出来菜不懈好吃。

还有一种就是猪肉大葱白菜剁碎包饺子也不错,割点五花肉剁碎,大葱炖碎,把白菜剁碎去水分,然后在一起搅拌均匀撒上调味料即可,千万要记得把白菜的水分挤出来要不水分多不好包。

16小时前

17

理性与感性 2星

共回答了248个问题 评论

猪肉大葱白菜做法:首免选一块五花肉清洗干净切片,红辣角切丝、生姜切末备用。料酒、生抽、淀粉、调和面、少许煮抓匀淹制。

白菜清洗切丝,葱切丝备用。

起锅烧油,油少许热倒五花肉,翻炒至水份炸出,颜色明亮放姜末,葱辣椒丝,生抽继续翻炒倒白菜翻炒,盐丶调合面约5分钟盛出,一道猪肉炖白菜完美出锅。

11小时前

50

圣天玄君 2星

共回答了24个问题 评论

答:1,猪肉大葱白菜包饺子包子包馄饨都是还不错的选择哦!2,猪肉大葱白菜的做法还要炒着吃,把大葱炒菜香味倒入肉,肉炒得差不多再倒入白菜,这样炒肉好吃又健康,做法很多,看大家的爱好,谢谢

3,猪肉做出肉丸,水烧开放入肉丸,差不多熟的时候倒入白菜和大葱,这样可以做出一碗肉丸汤,小孩大人都非常喜欢吃

4小时前

25

季末無悔 4星

共回答了48个问题 评论

猪肉大葱白菜这个我是用来做饺子馅的。首先我要先把猪肉切成小块,然后把大葱扒皮,洗干净,在准备一颗大白菜,然后把肉和葱先挆几下。

在把白菜用开水过一下捞出来把白菜的水弄干。和肉大葱放一块,在把姜蒜十三香盐放进去,在案板上挆成容糊糊的就成了。

24小时前

22

浪漫煙灰 4星

共回答了407个问题 评论

大葱白菜是每个家里都必备的应季菜,我家也不例外,家里常做这道菜,一家人都特喜欢吃。正巧咱好豆举办每周一菜活动,这周蔬菜是葱,我做了这道常吃菜来应景,.

切好备好白菜和大葱 还有猪肉

锅中放油,热后放肉煸炒

加入面酱,辣酱煸炒至香

加入葱段,姜,辣椒,花椒面炒香

加入白菜炒 炒入味可以装盘

15小时前

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