小土豆出汁多还是大土豆出的汁多

莫名氏寂寞 1个月前已收到6个回答举报

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大土豆。

很多情况下，一些小土豆里边儿的营养价值会比一些大土豆的营养价值要高很多，因为小土豆它里边儿的水分较少，淀粉含量比较高，所以纤维素是比较多，而一些大土豆因为个头比较大，所以它里边儿的水分是比较高的，而里边的纤维素是比较少的，所以有一些小土豆，它里边儿营养价值也是比较高的，而且小土豆更容易煮熟。

4小时前

共回答了408个问题评论

比如说小土豆大多都来自农民自己种的，这种土豆的淀粉含量比较多，所以口感比较的结实，吃起来会比较沙口，小土豆的水分少而且淀粉多。

大土豆的话，淀粉会相对来说比较少，含水量多一些出汁也会多一些。土豆含淀粉较高会很稠，所以大土豆出汁多。

2小时前

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大土豆出汁多.因為成份高很多的，粉多一點

21小时前

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大土豆

一个大土豆能炸出20%的土豆汁，根据土豆的品种、种植的土壤、当地气候、当年的天气、种植技术等多个方面的不同，土豆的出粉也不相同，土豆的平均淀粉含量为18.87%，一般情况下6-8公斤土豆可以出1公斤淀粉，可以以此来算土豆淀粉的加工成本，当然土豆淀粉的加工的原料成本还有其它一些影响因素。

17小时前

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当然是大的了，大的重量多，含水量大。大土豆出的汁多。

12小时前

共回答了308个问题评论

大土豆，因为大土豆的个大，体积大，所以大土豆的汁水更多

6小时前

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