素炒油菜的做法有哪些

那年的分开 3个月前 已收到2个回答 举报
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弦自听 3星

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素炒油菜的做法如下

油菜200克，花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜，陈醋，盐，糖各适量

做法

1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。

2.花椒要耐心榨成花椒油。

3.然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。

4.最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。

2小时前

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姐的霸气范 4星

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原料：

油菜500g

红甜椒半个

油适量

盐适量

五香粉适量

葱适量

蚝油适量。

做法：

1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用

2

油菜切段儿，油菜叶简单切断就好

3

红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃

4

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒

5

再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒

6

出锅装盘

1小时前

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