红枣粉怎么做红枣泥

胭脂氺粉 1个月前已收到2个回答举报

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、食材：红枣600g、料理机/手工锤子1台、红糖少许。

2、将红枣洗干净，去掉核，放太阳底下自然晒干。

3、有烤箱：将晒干的红枣放入烤箱中，100度进行干燥，直到干脆为止。没有烤箱：可以放在锅内，使用温火，慢慢烘烤干，直到干脆为止。注意不可烤糊。

4、将烘干的红枣放入料理机/锤子里边，将其磨为粉末。

5、将准备好的红枣都磨为粉以后，装入密闭的瓶子里边，以便日后食用。

6、取几勺红枣粉，加入适当的红糖，再加一点酸奶，勾兑一杯美味的红枣粉水，暖暖的。

18小时前

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主料 1种

新疆和田枣

20个

辅料

无

烹饪步骤 7步

步骤1

大枣放盐水里泡，泡到大枣泡开就行，然后盐水，再加清水洗干净。

步骤2

上锅蒸40分钟。

步骤3

蒸熟后关火因照顾宝宝的原因很长时间没去皮，大枣皱褶的很难去皮，趁着宝宝睡觉，我又放水里煮开了，煮开后大枣的皮饱满，趁热好去皮。

步骤4

剥皮时旁边配好干净的水，剥皮很容易粘手的。这步很繁琐，需要耐心，也要速度，凉了不好剥皮。

步骤5

去枣核。

步骤6

打泥。

步骤7

打好泥后入辅食盒，盖好盖子，冷冻。每次取的时候直接加热就好。

小贴士

红枣要是蒸熟后不好剥皮，就水煮几分钟，要趁热剥皮，凉了很难去皮。

16小时前

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